Convivio 6 dicembre 2018: “Bagna Càuda”
MENU Antipasto: Salsiccia e lardo di Bra con insalatina, miele e castagne Primo piatto: Bagna Càuda servita nel tradizionale Fujot di terracotta con verdure cotte e crude e uova di quaglia Secondo piatto: Brodo "detergente" in tazza Dessert: Pere Martin-sec al vino...
Convivio 22 novembre 2018: Col cappero che cucino io!
Antipasto: Gelato di alici alla scottadito, crumble di mais e gocce di camomilla Primo piatto: Risotto di scampi, burrata e capperi Secondo piatto: Filetto di orata con salsa di grissini, capperi e olive Dessert: Mousse di cioccolato...
Convivio 8 Novembre 2018: C’era una volta …
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Convivio del 25 Ottobre 2018: Primo Convivio di autunno
Antipasto: Sgombro, grano saraceno e cipolle Primo piatto: Crema di cavolfiori, acciughe e buccia di limone Secondo piatto: Baccalà e prugne, in vasocottura Dessert: Mousse di castagne, cacao e caffè con crema di cachi e crumble di...
Convivio del 19 Aprile 2018: “Chi beve birra campa cent’anni!”
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Convivio del 5 Aprile 2018: “Convivio con Delitto”
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Convivio del 22 Marzo 2018: “Pasqua in arrivo !”
Vermentino Terre di luna - DOC 2016 - Bosoni...
Convivio dell’8 Marzo 2018: “Dedicato alle donne del Circolo Della Rovere”
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Convivio del 22 Febbraio 2018: “Dove il mare incontra la terra …”
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Convivio dell’8 Febbraio 2018: Febbraio, tempo di carnevale…ogni scherzo vale!
Traminer aromatico IGT 2016 Villa Follini - San...
Convivio del 25 Gennaio 2018: “2018… Si riparte!”
Antipasto: Tartare con salsa al parmigiano e tuorlo d'uovo Primo piatto: Vignaiole in umido con crema all'aglio Secondo piatto: Guancia di manzo con maionese di nocciole, patate e cime di rapa Dessert: Panna cotta alla batida di cocco,...
14 Dicembre 2017: “Convivio di Natale”
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